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-Information-

2017.05.03

王様のビュッフェ

【新プラン】6/1~8/31 王様のビュッフェ・2017夏 ご予約承り中

ホテル川久がお届けする、
豪快、繊細、そして美しい晩餐会「王様のビュッフェ・2107夏」。

芳香な香りをまとうフロマージュがお出迎え。
夏色が重なり合う様々なお料理が皆様の目の前に広がります。

フランス産イセエビの鉄板焼き
北海道産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
川久特製ローストビーフのスタンディングカット
地元中心の新鮮なネタで作る職人の握り寿司
鱧や海老、野菜を使った揚げたての天婦羅など

シェフたちがお客様の目の前で仕上げる極上の実演料理の数々。

この他、うなぎや鱧、夏野菜など季節の食材を使った繊細な日本料理、
カラフルな食材で五感を刺激するアートのようなアペタイザーやオードブル、
時間をかけて素材の旨味を引き出すストウブ料理、
そしてパティシエが作るキュートな夏の特製スイーツなど、
こころゆくまでお召し上がりいただけます。

今年の夏は、贅を尽くした最高峰のビュッフェ「王様のビュッフェ・2017夏」で
至福に満たされる特別なディナーを楽しみください。

ホテル川久自慢のワインセラーでは、お食事に華を添えるワインを多数ご用意いたしております。
詳しくはスタッフへお問合せください。

【ホテル川久ワインセラー】
ヨーロッパの美術館、格式ある図書館をイメージして設計されました。ヴィンテージワインを含む約5000本のワインが収蔵され、室内は12~14℃、湿度は70%に保たれており、ワインを常にベストな状態で保管しております。1階には世界のワイン、地階にはヴィンテージワインが保管されています。
 

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