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宿泊プラン

王様のビュッフェイメージ

Autumn

それは、豪快・繊細・美しい晩餐会

2017.9.1-2017.11.30

Buffet Dinner

食材の宝庫である北海道と紀州の旬の贅沢な食材を集め、
料理人たちの繊細で美しい技が光るビュッフェ料理を春・夏・秋・冬の季節ごとにメニューチェンジ。

「王様のビュッフェ」付プランを見る

今宵、皆様に至福の
時間が舞い降りる

  • 今宵、皆様に至福の時間が舞い降りる
  • 今宵、皆様に至福の時間が舞い降りる

「王様のビュッフェ」では、栄養たっぷりの旬な野菜と
南紀白浜ではここでしか食べることのできない北海道と
紀州の豪快な食材で心も体も歓びで満たすお料理をご堪能いただけます。

Our commitments

  • Points

    no.01

    豪快 “おいしさの追求” ~実演料理~

    実演料理

    おすすめの暖かいメニューは
    お客様の目の前で調理します。

    人肌の温もりを感じるお寿司はご希望の素材をその場でお握りいたします。熱々の十勝産黒毛和牛じっくり熟成させた生ハムハモンセラーノなど、季節で変わる料理実演というサービスを忠実に披露させていただきます。

  • Points

    no.02

    繊細 アートに触れる

    アート料理

    王様のビュッフェは、その高価な
    食材の選定にとどまりません。

    シェフが情熱を込めて作る一皿への盛り付けや、手に取った時に感じていただく質感や香りなどを、立体的に考慮したメニュー。食べていただく皆様の環境・空間・時間を大切に思うからこそ、一つ一つの作品作りとして真摯に取り組んでおります。

  • Points

    no.03

    美しい晩餐会 おいしい、を伝える

    美しい晩餐会

    美味しさを、皆様へ伝えるための
    手法はたくさん存在します。

    果物、盛り付け、空間演出など、すべての要素が一番高いレベルで出会うことを創り上げるのが私たちの使命です。是非、創造的な美味しさに出会うためにお越しください。

Sweets

王様のスイーツ

ホテル川久の専属パティシエが創り出すスイーツの数々は、訪れるお客様を驚かせます。
チョコレートやいちごなど、季節に合わせた旬の果実を可愛らしく纏ったケーキは、
食後の落としたてのコーヒーといただいてください。
もちろん、何度でも、いくつでもお召し上がることができます。

朝食も王様のビュッフェを

朝食ビュッフェにおいても、爽やかなスイーツが勢ぞろい。細部に至るまで繊細にデコレートされた私たち自慢の季節の甘みをご堪能下さい。

朝食王様のビュッフェ

「王様のビュッフェ」付プランを見る

Breakfast Buffet

朝食ビュッフェ

王様のビュッフェは夕食だけではございません。質の高いご朝食をビュッフェスタイルでご提供致します。
色彩豊かなメニューが並んだビュッフェ台から、美しい1日を過ごすための品々をご賞味下さい。

創作フレンチ・和食会席をお選びのお客様も朝食は王様のビュッフェになります。

  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ

幼児・お子様のお食事について

お子様用食器・椅子等をご用意しております。
ホテル川久では出来る限りアレルギーへの対応をさせて頂いております。食材にアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時に内容をお知らせください。
ビュッフェレストランのお料理の前に、アレルギーを起こしやすいとされる特定原材料7品目(えび・かに・卵・乳・小麦・そば・落花生)の使用について表示しています。記載のない特定原材料がそのお料理に含まれていないことを保証いたしかねます。
お食事に際して、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。

幼児・お子様のお食事について

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

事前申告のお願いについて

食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約、ご来館の際に、予め従業員へお申し付け下さい。

当館のご提供する食事について

当館がご提供する食事は、全てのメニューで同一調理場による調理となります。
そのため、アレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留する可能性があります。
また、スプーンや皿といった食器類については洗浄過程でアレルゲンが完全に除去されず、残留することもあります。
従いまして、当館がご提案するお食事については、アレルゲンが完全に除去された食事ではなく、あくまで低アレルゲンのお食事であることをご注意下さい。

尚、会席料理、創作フレンチなどのコース料理に関しましては、アレルギー原因物質の混入・事故防止の為、グループ全員アレルギー除去料理でのご用意となりますので予めご了承下さい。
また、お食事はアレルギー症状が発生しないことをお約束するものではありません。
ご利用いただくお客様の症状の程度やその日の体調により、微量の混入でもご発症される可能性もございます。

ご利用にあたって

上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的なご判断を頂く旨につきご理解を賜りますようお願い申し上げます。

その他の諸注意事項について(症状が重篤なお客様)

症状が重篤なお客様は、必ず事前にご連絡の上、必要に応じて、ご自身でお食事をお持込ください。
お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせていただく場合もございますので、重ねてご了承のほどお願い申し上げます。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

[受付時間] 8:00~20:00 TEL : 0739-42-3322 メールでお問い合わせ

世界各国の一流職人の匠の技を集結して創られた「夢の城」で
お客様が飽きることのない五感で味わう豪快・繊細・美しい晩餐会「王様のビュッフェ」を開催しております。
ぜひ、この機会にお召し上がりください。

厨房

Autumn

それは、豪快・繊細・美しい晩餐会

2017.9.1-2017.11.30

[平日] 1室4名様以上
18,000円~24,000
(お一人様/税・サ込)

お部屋はオーシャンビューのカワキュウスイート(79.2m2以上)
お日にちによりご宿泊料金が異なります。

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