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宿泊プラン

王様のビュッフェイメージ

Summer

それは、豪快・繊細・美しい晩餐会

2025.6.1-2025.8.31

Buffet Dinner

真夏の太陽が輝き蒸し暑さを感じるこの夏、厳選された旬の食材が涼しさを感じる味わいをお届けいたします。
また、定番の鉄板料理は「国産牛ロースステーキ」をご用意しております。
ホテル川久が自信を持ってご提供する「王様のビュッフェ」を心ゆくまでお楽しみください。

今宵、皆様に至福の
時間が舞い降りる。

  • 今宵、皆様に至福の時間が舞い降りる

Recommended Cuisine

  • 稚鮎のアヒージョ

    稚鮎のアヒージョ

    鮎が成魚になる前の小さい鮎を自家製ニンニクオイルソースで仕上げたスペイン料理のアヒージョ。稚鮎の骨はとてもやわらかく骨までお召し上がり頂けます。お好みでバジルソースを付けてお召し上がりくださいませ。

  • 鱧とレタスの梅しゃぶしゃぶ

    鱧とレタスの梅しゃぶしゃぶ

    夏に旬を迎える鱧は、昔から梅との相性が良いことで知られています。暑い夏にさっぱりとお召し上がり頂けるよう、しゃぶしゃぶ仕立てとし、南高梅発祥の地である高田果園様の南高梅果肉をたっぷりと使用した特製ダレでご用意いたしました。

  • スルメイカの紀州備長炭焼き、梅マヨネーズソース

    スルメイカの紀州備長炭焼き、梅マヨネーズソース

    スルメイカを、ウバメガシなどを原料に作られる固くて良質な紀州備長炭で焼き上げた逸品。南高梅を使用した梅マヨネーズと香ばしいトウモロコシのたれ焼きと共に、川久ならではの表現で、紀州和歌山の夏をお楽しみください。

  • 目でも楽しめるパンケーキ

    目でも楽しめるパンケーキ

    生地の投入から焼き上がりまでを行う完全自動型のパンケーキ焼き機を導入。世界初の技術を備えた焼き工程を体験できます。もちもちとした食感で甘さ控えめ、どんな時にも楽しめる料理であり、世界の様々な地域でいろいろな形で愛されています。

  • 濃厚ソフトクリーム 生クリーム仕立て

    濃厚ソフトクリーム 
    生クリーム仕立て

    神奈川県にある守山乳業は創業106年の老舗乳業メーカー。その中でも90年以上作り続けている『守山アイスクリームの素』で作った「Felina(フェリーナ)」は、こだわりの生クリームと乳素材を使った濃厚な最高級ソフトクリーム。出来たてなので冷たすぎず、フレッシュなミルク感を楽しめます。氷の結晶が少なくかつ小さいため、クリーミーでとろけるような柔らかな触感がたまらないスイーツです。

Breakfast Buffet

朝食ビュッフェ

王様のビュッフェは夕食だけではございません。質の高いご朝食をビュッフェスタイルでご提供致します。
色彩豊かなメニューが並んだビュッフェ台から、美しい1日を過ごすための品々をご賞味下さい。

創作フレンチをお選びのお客様も朝食は王様のビュッフェになります。

  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ
  • 朝食ビュッフェ

幼児・お子様のお食事について

お子様用食器・椅子等をご用意しております。
ホテル川久では出来る限りアレルギーへの対応をさせて頂いております。食材にアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時に内容をお知らせください。
ビュッフェレストランのお料理の前に、アレルギーを起こしやすいとされる特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・卵・乳・小麦・そば・落花生)の使用について表示しています。記載のない特定原材料がそのお料理に含まれていないことを保証いたしかねます。
お食事に際して、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。

幼児・お子様のお食事について

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

事前申告のお願いについて

食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に予め従業員へお申し付け下さい。

当館のご提供する食事について

当館がご提供する食事は、全てのメニューで同一調理場による調理となります。
そのため、アレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留する可能性があります。
また、スプーンや皿といった食器類については洗浄過程でアレルゲンが完全に除去されず、残留することもあります。
従いまして、当館がご提案するお食事については、アレルゲンが完全に除去された食事ではなく、あくまで低アレルゲンのお食事であることをご注意下さい。

また、お食事はアレルギー症状が発生しないことをお約束するものではありません。
ご利用いただくお客様の症状の程度やその日の体調により、微量の混入でもご発症される可能性もございます。

ご利用にあたって

上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的なご判断を頂く旨につきご理解を賜りますようお願い申し上げます。

その他の諸注意事項について(症状が重篤なお客様)

症状が重篤なお客様は、必ず事前にご連絡の上、必要に応じて、ご自身でお食事をお持込ください。
お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせていただく場合もございますので、重ねてご了承のほどお願い申し上げます。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

[受付時間] 9:00~18:00 TEL : 0739-42-3322

※2022年4月1日より、電話受付営業時間を変更致します。

レストランご紹介

夕食は「王様のビュッフェ」をお楽しみください。

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