ホテル川久のインフォメーションページです。

ホテル川久では、ホテルパティシエ特製クリスマスケーキの販売予約受付を2022年11月24日（木）から開始いたします。

クリスマスシーズンならではの高揚に包まれる年に一度の大切なひとときを、ホテルパティシエが腕に縒りをかけてプロデュースいたします。

今年は「チョコレートムース」と「ブッシュドノエル」の二種類をご用意。いずれも数量限定の販売となりますので、是非、お早めにご予約下さい。

■ 川久がお届けするホテルパティシエ特製クリスマスケーキ「チョコレートムース」「ブッシュドノエル」


【ブッシュドノエル】
ふわふわの生地に焼き上げたこだわりのブッシュドノエル。砂糖不使用の手作り生チョコクリームは、パティシエがビターとミルクの配合を何度も何度も繰り返し、絶妙な甘さを実現いたしました。添えられた大粒のいちごは和歌山県産まりひめを使用。見た目も華やかなクリスマスケーキに仕上げました。


【チョコレートムース】
重く甘たるくなりがちなチョコレートムースは、バニラムースとフランボワーズジュレ（和歌山県産じゃばら果汁入）をアクセントとして使用。さらにココアグラサージュの心地よい苦みで全体を引き締めました。
チョコレートとバニラの甘味、いちごとフランボワーズジュレの酸味、そしてココアグラサージュの苦みが織り成す味覚のアンサンブルをお楽しみください。

 

《ホテルパティシエ特製クリスマスケーキ販売詳細》

提供商品 ： 「チョコレートムース」 / 「ブッシュドノエル」

※ サイズは17ｃｍとなります
※ 特定原材料7品目（乳・小麦・卵）を使用しております。

予約期間 ： 2022年11月24日（木）～12月20日（火）

予約方法 ： お電話（0739-42-3322）にて承ります。＝受付時間9：00～18：00

受取期間 ： 2022年12月24日（土）.25日（日）＝お渡し時間10：00～17：00

販売料金 ： いずれも5,500円（税込）

※ 販売数は各日30個限定（完全予約制）、売り切れ次第、終了となります。
※ ケーキの飾り、デザインは変更となる場合が御座います。