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2017.06.01

日帰り情報

和と洋の融合『夏の納涼アフターヌーンティー』  

 ホテル川久
『夏の納涼アフタヌーンティー』

【ご提供期間】2017年6月1日(木)~2017年8月31日(木)

1階ロビーラウンジ"Musee"では、6月1日(木)より新メニュー「夏の納涼アフターヌーンティー」の販売を開始いたします。
​「アフタヌーンティー」とは、昼下がりのひとときに楽しむ英国の伝統的なティータイムのことですが、紅茶とともにスコーンやサンドウィッチ、バラエティ豊かなケーキがティースタンドに並び、どれから食べようか迷ってしまう楽しさが魅力です。
​今回の新メニューは、伝統を守りながらも和と洋の融合を味わう個性あふれる川久オリジナルのアフタヌーンティー。
​今までのティースタンドからお重(和テイスト)に器を変え、​洋の鮮やかなラインナップの中に、和菓子のほっとする甘さも取り入れたり、夏の暑さを身体の中から冷ましてくれる​ひんやりスイーツも盛り込みました。
​雄大な田辺湾を望むロビーラウンジ"Musee"で、夏の暑さから逃れ和洋両方のスイーツを味わう贅沢で優雅な『夏の納涼アフターヌーンティー』を楽しみませんか。

『夏の納涼アフタヌーンティー』 
            2,980円(税込)


スモークサーモンとサラダのサンドウィッチ
ローストビーフのサンドウィッチ


和三盆のきなこクッキー
新茶のサブレ
マカロン2種
ブリュレタルト
フィアンティーヌショコラ2種​

水羊羹~リキュールを使った洋風仕立て~
蜜豆


マンゴームース 
ココナッツムース クランベリーのジュレ
フロマージュスフレ 生クリームと金箔を添えて
落雁


《 1階ロビーラウンジ"Musee" 》
 営業時間 9:00~17:00
 アフターヌーンティー 13:00~15:30(ラストオーダー)


紅茶はインドより直輸入のホテルセレクション    フレーバーティースティック12種よりお好きな紅茶をお選び頂けます。
《ダージリン》原材料:ピュアダージリン
「セカンドフラッシュ」と呼ばれる、夏摘み(6月~7月)された茶葉を使っており、他の時期に収穫される茶葉よりも、贅沢で上品な味わいを楽しめます。マスカットフレーバーと呼ばれる独特の甘みもセカンドフラッシュならではの特徴です。

《アールグレイ》原材料:アッサム、ベルガモット(天然香料)
アッサムティーにベルガモット精油で香り付けされたアールグレイは非常に稀な組み合わせです。しっかりとしたアッサムティーと爽やかなベルガモットの素晴しい調和をお楽しみください。

《アッサム》原材料:アッサム
タンニンが他の紅茶に比べ1.5倍多く含まれており整腸作用効果があります。またテアサポニン類、アッサムサポニン類が含まれており、血糖値の上昇を抑制する活動が見られるそうです。香りが強く濃厚なフルボディの紅茶なので、ミルクティーで楽しむのが最適です。

《イングリッシュブレックファースト》原材料:ダージリン、アッサム
厳選されたダージリンとアッサムとのブレンドティーです。
フルボディーで濃厚な香りは、朝だけでなく1日中どんな時間でもお楽しみいただけます。ミルクティーもおすすめです。

《マンゴーマジック》原材料:アッサム、天然香料(マンゴー)
インドは世界有数のマンゴーの国。マンゴーの複雑で濃厚な香りは267種類以上の芳香成分によって構成されており、香りの働きが複合することで精神安定作用やリラックス作用ももたらすと考えられています。

《パッションフルーツ》原材料:アッサム、天然香料(パッションフルーツ)
パッションフルーツは爽やかで魅力的な香りを持ち、台湾で「百香果(パイシャンコウ)と呼ばれ、芳醇で魅惑的な香りを表しているそうです。

《レモン》原材料:アッサム、レモンピール、天然香料(レモン)
アッサム紅茶とレモンの皮をブレンドし、ナチュラルレモン香料で香り付けされたスッキリとしたブレンドティーです。レモンの香りは高ぶった神経を鎮めてくれます。

《トゥルシー》原材料:バジル、カルダモン
『ハーブの女王』と呼ばれるトゥルシーは、インド産バジルとカルダモンがブレンドされたハーブティーです。バジルは心身および中枢神経の強壮作用があり、免疫力を高めると言われています。

《カシミーリカーワ》原材料:緑茶、カルダモン、シナモン
インド北部にあるカシミール地方で飲まれるブレンド緑茶です。カルダモンは、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれます。

《マサラチャイ》原材料:アッサム、カルダモン、グローブ、シナモン、天然香料
マサラとは様々な香料を粉状にして混ぜたもの、チャイとはインド式に甘く煮出したミルクティーのことなので、濃いめの紅茶にたっぷりの温めたミルクと砂糖で召し上がってください。

《ジンジャーカルダモン》原材料:インド紅茶、ジンジャー、カルダモン、天然香料(ジンジャー)
ジンジャーに含まれる辛味成分は血液循環を良くして身体を芯から温めてくれます。その保温効果によって代謝を高め発汗する作用もあります。カルダモンは、消化器官の不調を改善し、唾液や胃液の分泌を促し、消化を助けてくれます。

《シーバックソーン》原材料:インド紅茶、シーバックソーン、オレガノ、キャラウェイ、ミント、ヤロウ、ローズルート、バジル
シーバックソーンは、チベット地方で薬草としても使われており、欧米で人気の高いハーブティーです。不飽和脂肪酸が多いこと、抗酸化作用が高いことでアンチエイジング効果があると言われています。

《レモングラス》原材料:インド紅茶、レモングラス、レモングラス抽出油
レモングラスには、抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防や腹痛、下痢の緩和に効果的とも言われています。また胃の働きを助けて消化を促進し、脂肪の分解を促す作用もあると言われています。

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